Банкетное меню №1
1060 гр. / Стоимость меню - 3600 руб.
Холодные закуски
Антипасти
Выход/гр. 1/50
карпачо из филе куриной грудки, фуэт, сальчисьон, рокфорти, пармезан, качотта с грецким орехом, камамбер, мед, орехи,снеки |
Овощное плато
Выход/гр. 1/50
свежие огурцы, томаты чери, болгарский перец, оливки, маслины, зелень |
Мини брускетта
Выход/гр. 1/25
со сливочным сыром и форелью слабой соли |
Открытые профитроли
Выход/гр. 1/20
с домашним паштетом и муссом из клюквы |
Холодные закуски
Канапе
Выход/гр. 1/20
с бужениной и вялеными томатами |
Мини брускетта
Выход/гр. 1/25
со домашним рассольным сыром и вялеными томатами |
Блинный мешочек
Выход/гр. 1/70
с курицей и грибами в сливках (мини) |
Чизбол
Выход/гр. 1/22
с чоризо и фисташкой |
Горячие закуски (на выбор)
Жульен
Выход/гр. 1/100
с курицей и грибами под сыром моцарелла |
Куриный шашлычок
Выход/гр. 1/100
из филе куриного бедра в горчичном соусе |
Салат
Цезарь
Выход/гр. 1/150
с куриным ломтиком |
Оливье
Выход/гр. 1/100
с говядиной |
Горячие на выбор:
Стейк из куриного бедра
Выход/гр. 150/120/100
с толченой картошкой, сливочным маслом, зеленью и овощами гриль |
Стейк из свинины
Выход/гр. 150/120/100
с толченой картошкой, сливочным маслом, зеленью и овощами гриль |
Напитки и хлебная корзина
Морс
Выход/гр. 1/500
ягодный |
Хлебная корзина
Выход/гр. 1/60
ржаной, пшеничный и зерновой хлеб |
Посмотреть другие варианты меню:
В стоимость предложения входит:
(при выборе любого меню из вышеуказанных)
- доставка в черте города
- необходимый текстиль для организации банкета (Скатерти для банкетных столов, персональные текстильные салфетки)
- необходимая мебель для организации банкета (банкетные столы, стулья, телега для торта)
- работа персонала на мероприятии (старший официант, официанты)
- БЕСПЛАТНАЯ ЧАЙНАЯ НА ПРОТЯЖЕНИЕ ВСЕГО МЕРОПРИЯТИЯ
Зерновой кофе (100% арабика) Эспрессо, Американо, Капучино(стоимость 6000 рублей)
- вывоз мусора после мероприятия
Продление работы официантов – 1000 руб. час за одного официанта.